الشهر: نوفمبر 2025

  بقلم: محمود كمال لم تعد قضية الزيوت النباتية في مصر مجرد ملف زراعي، بل تحولت إلى قضية أمن غذائي واقتصادي ترتبط مباشرة بفاتورة الاستيراد والعملة الصعبة. فمصر تستهلك سنويًا ما يقرب من 2.6 إلى 2.8 مليون طن من الزيوت النباتية، في حين لا يتجاوز الإنتاج المحلي نسبة 5 إلى